روغن نارگیل
روغن نارگیل نوعی چربی اشباع شده است که از میوه درخت نارگیل به دست می آید.
از این روغن در انواع محصولات آرایشی و بهداشتی و همچنین در غذاها استفاده می شود.
این روغن سرشار از نوعی اسید چرب با زنجیره متوسط، اسید لوریک، می‌باشد.
روغن های غیر هیدروژنه نارگیل معمولاً بین دمای ۲۲ تا٢٤ درجه سانتی گراد ذوب میشوند.
این روغن بین دیگر انواع روغن از همه پایدارتر است و بین روغنهای مخصوص سرخ کردن، حرارت لازم برای سوختن این روغن از همه روغنها بالاتر است؛ بنابراین، حتی در دماهای بالا هم این روغن نمیسوزد و دود از آن بلند نمیشود.
روغن نارگیل دارای خواص بیشماری می باشد از جمله :
کاهش ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی
سلامتی پوست و مو
سلامتی کل بدن
کاهش کلسترول خون
افزایش وزن
نرمی و لطافت پوست و مو
تقویت کننده پیاز مو
افزایش رشد مو و ابرو
رفع تیرگی دور چشم
درمان آکنه و جوش
کاهش شوره سر
درمان موخوره
کاهش التهابات پوستی
ضد قارچ و باکتری
درمان اگزما و …. می باشند.
محصولات آرایشی و بهداشتی که در آن ها از روغن نارگیل استفاده می شود برای کاهش چین و چروک پوست ، مرطوب کردن پوست ، کاهش آفتاب سوختگی پوست، جلوگیری از کدر شدن پوست و …. کاربرد زیادی دارند.
در غذا برای سرخ کردن و طعم دادن به غذا می توان به راحتی از این روغن استفاده کرد.