بررسی محصول شناخت گیاهان دارویی و معطر ایران
شناخت گیاهان دارویی و معطر ایران
گردآوری، تالیف و ترجمه : دکتر ولی الله مظفریان
قطع : وزیری
صحافی : جلد سخت
تعداد صفحات : ۱۴۲۶ صفحه
کتاب شناخت گیاهان دارویی و معطر ایران
کتاب شناخت گیاهان دارویی و معطر ایران مستندات و تجربیات ۳۵ سال تلاش بی‌وقفه آقای دکتر ولی الله مظفریان ، به عنوان یکی از گیاه‌شناسان بزرگ ایران، به زیور چاپ آراسته شده است.
یکی از بزرگترین اهداف نگارش کتاب شناخت گیاهان دارویی و معطر ایران ، نشر اطلاعات صحیح در ارتباط با اسامی علمی، فارسی و شرح گیاه شناسی دقیق با اشاره به پراکندگی جغرافیایی آنها در ایران و جهان و نیز ارائه تصویر رنگی واضح از گیاهان دارویی واقعی و تفکیک این گیاهان از گیاهانی است که بنا به عللی توسط مردم بومی، بدون اثبات ارزش‌های دارویی آنها، صرفا به علت داشتن عطر و بو یا بنا بر شنیده‌ها مصرف می‌شوند.
آمار و ارقام گیاهان موجود در کتاب شناخت گیاهان دارویی و معطر ایران :
دکتر مظفریان در کتاب شناخت گیاهان دارویی و معطر ایران فقط آمار و ارقامی را که به طور مستند از منابع گیاهان دارویی و فلور ایران جمع‌آوری نموده‌اند را بیان داشته‌اند تا وسعت کار بیشتر آشکار گردد.
بر اساس بررسی دقیق فلور ایرانیکا و تیره‌های کاشته شده‌ای که در ایران می‌رویند و نام آنها در فرهنگ نامهای گیاهان ایران آمده است، ۱۳۰ تیره از مجموعه تیره‌های گیاهی ایران در برگیرنده گیاهان دارویی و معطرند که به طور خاص ۱۹ تیره از آنها در ایران کاشته شده و به صورت خودرو نماینده‌ای ندارند.
این ۱۳۰ تیره در برگیرنده ۷۰۰ جنس می‌باشند که جنبه‌های دارویی و معطر بودن برخی از گونه‌های آنها مسجل است.
از مجموعه جنس‌های مذکور ۱۴۷ جنس وارداتی و کاشته شده، ۱۶۲ جنس معطر و بودار و ۱۱۰ جنس در ردیف درختان و درختچه‌های بومی، ۴۵ جنس درختان و درختچه‌های غیربومی و کاشته شده هستند.
در این تیره‌ها، قریب به ۲۲۵۰ گونه جای می‌گیرند که حدود ۸۷۵ گونه آنها به عنوان گیاه دارویی شناخته شده و در این کتاب معرفی شده‌اند.
قریب به ۱۲۰۰ گونه گیاه معطر وجود دارد که در کنار گیاهان دارویی با شرح و تفسیر دارویی، نامهای علمی آنها آمده، ولیکن توضیحی در ارتباط با دارویی بودن آنها بیان نشده است.
در میان گیاهان دارویی رایج در ایران ۱۳ گونه در ردیف ادویه‌جات است و جمعا ۲۰ گونه گیاه دارویی وارداتی به چشم می‌خورد.
افزون بر اینها برخی از گیاهان، که تعداد آنها بالغ بر ۴۰۰ تا ۵۰۰ گونه است، توسط بومیان مناطق مختلف مصرف می‌شوند که در تکمله دوم کتاب به آنها اشاره شده است.
موارد مشروحه در هر گیاه :
در کتاب شناخت گیاهان دارویی و معطر ایران برای سهولت دسترسی به نامهای علمی گیاهان روش الفبایی تیره، جنس و گونه رعایت شده است و این بدین معنی است که برای دست‌یابی به گونه‌ها ابتدا وارد تیره خاص ان گیاه شده و سپس بر اساس روش الفبایی جنس و گونه آن را می‌یابیم.
همچنین می‌توان با مراجعه به فهرست الفبایی نامهای علمی که به ترتیب نامهای علمی گیاه به‌همراه مترادف‌ها منظم شده می‌تواند صفحه مد نظر را پیدا کرد.
در کنار هر نام علمی اطلاعات مربوط به نامهای فارسی و انگلیسی، شرح گونه، پراکندگی جغرافیایی در ایران و جهان و به مصارف و کاربردهای آن که از منابع مختلف اقتباس شده، اشاره شده است.
همچنین کلیه عکس‌های رنگی گیاهان در ادامه توضیحات آن گیاه آورده شده است.
فهرست مطالب کتاب شناخت گیاهان دارویی و معطر ایران :
- پیشگفتار
- مقدمه شبکه ملی پزوهش و فناوری گیاهان دارویی
- نکاتی در مورد متن کتاب و روش استفاده از آن
- متن
- گیاهان کاشته شده و خودروی دارویی که در میان گیاهان دارویی کتاب دیده نشده‌اند
- منابع گیاهان دارویی
- منابع فلورستیکی
- منابع استفاده شده از تصاویر آنها
- کتابها و مقالاتی که صرفا از نامهای علمی ارائه شده در آنها برای تکمیل اطلاعات گیاهان دارویی، مورد استفاده قرار گرفته است
- نمایه نام های فارسی
- پیشگفتار انگلیسی
- نمایه نامهای علمی گیاهان
- نمایه نامهای انگلیسی
- واژه‌نامه اصطلاحات طبی و دارویی
- تکمله دوم : گیاهان دارویی کاربردی توسط مردم بومی که در منابع معتبر فاقد اطلاعات علمی است
بخشی از نمایه نامهای فارسی :
- آب بشقاب
- آب بشقاب معمولی
- آب بشقابی
- آب چکان
- آب چکان کریمه‌ای
- آب چکان لوله‌ای
- ابری
- ابریشم مصری آتشین
- آبنوس
- ابهل
- اختر
- آدمک
- آذربه
- اذن الفار
- ارب
- اربس
- آرتیشو
- آرجون
- ارزن
- ارزن پادزهری
- ارزنی ایتالیایی
- ارس ویرجینایی
- ارشنه
- ارغوان
- ارغوان افغانی
- ارگوت
- ارمک
- ارمگ آسیای مرکزی
- ارمک بیابانی
- ارمک گوشتی
- ارمک میانه
- ارمک نقره‌ای
- آزاد درخت
- ……
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.