کنگر فرنگی ( آرتیشو )

کنگر فرنگی  یا آرتیشو دارای کلاپرک کروی ، خاردار و شامل گلچه های زبانه ای است و در انتهای ساقه قرار دارد . گریبان تخم مرغی تا کروی است . برگه های گریبانی گو شتی بوده ، به صورت یک نوک تخت سبز فام یا ارغوانی ، باریک می شوند . گل ها دارای جام آبی ، سوسنی یا سفید هستند . میوه فندقه کرک دار و به قطر ۴ تا ۵ میلی متر بوده ، ۷ تا ۸ میلی متر طول دارد . میوه براق و دارای لکه های قهوه ای رنگ می باشد . گیاهی چند ساله ، دارای ریزوم کوتاه و ساقه افراشته ، قوی و بدون کرک می باشد . ساقه به ارتفاع تا ۲ متر بوده ، پوشیده از برگهای متراکم ، سر نیزه ای ، شانه ای یا ۲ بار شانه ای و خاردار است . سطح فوقانی برگها سبز روشن و سطح تحتانی نمدی خاکستری رنگ است . آرتیشو در ایران در برخی نقاط کاشته می شود .  طبیعت ، خواص کنگر فرنگی ، مقدار مصرف ، هشدارها ، عوارض ، تداخلات و نگهداری کنگر فرنگی به اختصار در زیر آورده شده است . لطفا قبل از خرید کنگر فرنگی به توضیحات محصول توجه فرمایید .

طبع کنگر فرنگی :

گرم و خشک

خواص کنگر فرنگی :

ناراحتی های کبد و کیسه صفرا

کم اشتهایی

کاهنده کلسترول

سوء هاضمه*

عامل پیشگیری کننده از تشکیل مجدد سنگ صفرا*

مقوی در دوران نقاهت*

توجه :

موارد ستاره دار * نیازمند به مطالعه بیشتری هستند .

هشدار :

بدلیل اثر محرک این گیاه روی مجاری صفراوی، در صورت انسداد مجاری صفرا نباید از آن استفاده نمود. در صورتی که بیمار مبتلا به سنگ صفرا باشد مصرف گیاه ممکن است منجر به بروز قولنج گردد

عوارض :

در صورت تماس گیاه با پوست دست دارای پتانسیل متوسطی جهت ایجاد حساسیت می باشد (در صورت استفاده مکرر)

نگهداری :

این گیاه را می بایست دور از نور و حشرات در ظروف کاملا سر بسته نگهداری کرد

توجه به این نکته ضروری است :

تصور این که داروی گیاهی اگر نفع نداشته باشد، ضرر نیز ندارد، بر هیچ پایه‏ ی علمی استوار نیست. لذا توصیه می‌شود که در صورتی که خواستار استفاده از گیاهان دارویی می باشید حتماً با متخصص مشورت نمایید و اقدام به مصرف خودسرانه ننمایید .

برگرفته از :

مرجع گیاهان دارویی ۲ جلدی

مخزن الادویه

معارف گیاهی ۸ جلدی