بررسی محصول غذاها و گیاهان شفابخش از دیدگاه طب سنتی ایران
نگارنده : دکتر محسن ناصری
قطع : پالتویی
صحافی : شومیز
تعداد صفحات : ۱۱۲ صفحه
کتاب غذاها و گیاهان شفابخش از دیدگاه طب سنتی ایران
کتاب غذاها و گیاهان شفابخش تالیف دکتر محسن ناصری، برای آگاهی کلی جامعه از مزاج عملکرد کلی گیاهان، حیوانات و مواد معدنی آماده گردیده است تا خواننده بتواند با افزایش اطلاعات خود در این زمینه و عدم مصرف خود سرانه و ناآگاهانه گیاهان و مفردات دارویی که می توانند در صورت استفاده غیر صحیح و خودسرانه مشکلاتی ایجاد کنند، گامی در جهت حفظ و ارتقای سلامتی خود و خانواده خود بردارد.
فهرست کتاب غذاها و گیاهان شفابخش از دیدگاه طب سنتی ایران :
- تفریظ
- مقدمه مولف
- فصل اول: اصول عملکرد غذاها و داروها
- مزاج غذاها و داروها و اصل حفظ تعادل
- تقاوت رژیم غذایی در فصل های مختلف
- روش تغذیه صحیح
- اصطلاحات تغذیه در طب سنتی ایران
- شش مزه مهم
- فصل دوم: غذاها و داروها شفابخش
- آب
- آش
- آلبالو/آلو
- آویشن شیرازی/ازگیل/اسطوخودوس
- اسفرزه/اسفناج/اسفند
- اشق/افتیمون
- انار
- انبه/انجبار/انجیر
- انغوره
- انگور
- انیسون/باباآدم
- بابونه/بادام شیرین
- بادرنجبویه
- بادمجان/بارهنگ
- باریجه/باقالی/بالنگ
- بالنگو
- برنج
- بسفایج/بنفشه
- به/پاچه
- پرتقال/پسته
- پنج انگشت/پنیر
- پونه
- پیاز/تخم مرغ/ترب
- تربچه/ترخون/تره
- تمر هندی /تمشک/توت
- جعفری/جو
- چای/چشم/حنا
- خارخاسک/خارشتر/خاکشیر
- خربزه/خرقه
- خرما/خوشاروزه
- خیار/دارچین
- دنبه/ذرت/رازیانه
- ریحان/ریوند
- زالزالک/زردآلو/زردچوبه
- زرشک/زعفران
- زنجبیل
- زنیان/زیره سبز/زیره سیاه
- زیتون/سرکه
- معد/سقز/سماق
- سنا
- سنجد/سیاه دانه
- سیب
- سیب زمینی/سیر
- سکنجبین
- شاتره/شاتوت/شترمرغ
- شربت به لیمو/شربت زعفران
- شقاقل/شکر/شلغم
- شنبلیله/شیر
- شیرین بیان/صبر/طالبی
- عدس/عسل
- عناب/غوره
- فرنی/فلفل
- قلوس/فندق/قارچ
- قولنجان/قهوه/کاسنی/کافشه
- کاهو
- کتان/کتیرا/کدو مشمایی
- کرچک/کرفس/کره
- کشک/کلم
- کنجد/کنگر
- گاوزبان/گردو
- گرمک/گشنیز/گلپر
- گل سرخ/گلنار پارسی
- گندم
- گوجه فرنگی
- گوشت
- گیلاس/لوبیا/لیموترش
- لیمو شیرین/ماءالشعیر طبی/مازو/ماست
- ماش
- مصطکی/مقل/مورد/موز
- میگو/نارگیل/نارنج
- نارنگی/نان
- نخود
- نشاسته/نعناع
- نمک/هل
- هلو/هلیله/همیشه بهار
- هندوانه/هواچوبه
- هویج
- یونجه
- نمایه
کتاب غذاها و گیاهان شفابخش از دیدگاه طب سنتی ایران تالیف دکتر محسن ناصری و با مقدمه دکتر فریبرز معطر و ویراستاری دکتر محسن پرویز می باشد.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.