بررسی محصول تندرستی خوردنی است پروفسور ابوالقاسم متین
کتاب تندرستی خوردنی است ( خوراک داروها )
نگارنده : پروفسور ابوالقاسم متین
قطع : وزیری
صحافی : جلد سخت
تعداد صفحات : ۴۸۰ صفحه
کتاب تندرستی خوردنی است ( خوراک داروها )
کتاب تندرستی خوردنی است ( خوراک داروها ) تالیف پروفسور ابوالقاسم متین ( پژوهشگر و استاد دانشگاه ) می باشد.
کتاب تندرستی خوردنی است حاوی نکات برجسته و مطالب کاربردی ، با زبان ساده ، و منطبق با آداب و رسوم غذایی سفره ی ایرانی است.
پروفسور ابوالقاسم متین ، تهیه و آماده سازی غذاها از خوراک داروها و گیاهان دارویی متداول و کلیه دستورات پخت و پز را شخصا اجرا و مصرف کرده اند و به علاقمندانی که توصیه شده ، نتایجی مثبت و اغلب دور از انتظار دریافت کرده اند.
چنانچه شرایط اقلیمی و مدیریت جامع نگر و دانای کشور بتواند با عرضه ی غذای سالم ، جمعیت کشور و به ویژه قشر جوان را تغذیه نماید ، سهم بزرگی در تندرستی جسم و توانمندی و خلاقیت نسل مزبور ایفا کرده است.
امروزه واژه غذای سالم یا محصولات ارگانیک در میان شهروندان تهرانی حرفی جدید نیست، و اغلب در جستجوی چنین فرآورده هایی هستند، و امید می رود روز به روز بر تولیدات غذای سالم برای سالم نگه داشتن جامعه ای پر نشاط و پر انرژی اضافه گردد.
بخشی از فهرست مطالب کتاب تندرستی خوردنی است :
پیش نوشتار
فصل اول : چرا تندرستی خوردنی است
- خوراکی های مورد نیاز انسان
- مهمترین منابع انرژی بدن ما
فصل دوم : تنفس و تندرستی
فصل سوم : کربوهیدرات ها : قند ، نشاسته ، پروتئین و چربی ها
- پروتئین ( بدون پروتئین تندرستی در خطر است )
- اسید آمینه های مهم بدن
- چربی ها یا منبع انرژی های متراکم شده
- چربی خوب و بد و ارزش تندرستی آنها
فصل چهارم : ویتامین ها
- امکان ذخیره ی ویتامین ها از نظر زمانی در بدن ما
- داروهایی که ویتامین ها را نابود می کنند
فصل پنجم : تندرستی با معدنی ها و ریز مغذی ها
فصل ششم : آلودگی محیط ، بمب ساعتی برای فرزندان شماست
فصل هفتم : به دنبال داروی معجزه آسا
- اثرات آنتی میکروبی مواد ثانویه ی گیاهی
- اثر اکسیی داتیو مواد ثانویه ی گیاهی
- اثر کاهش کلسترول خون مواد ثانویه ی گیاهی
- اثرات ضد التهاب و عفونت مواد ثانویه ی گیاهی
- اثر مقاوم سازی بدن با مواد ثانویه ی گیاهی
- اثر هورمونی مواد ثانویه ی گیاهان
- اثر مواد فیبری گیاهان خوراکی
- در بیماری ها با خوراکی ها و خوراک داروها
- دهان و دندان
- بیماری های زنان
- غلبه بر عفونت ها
- تندرستی و دیابت
- خوراک های آرامش اعصاب و روان
- تندرستی و بیماری های مجاری ادرار
فصل هشتم : طول عمر و لذت تندرستی با ۵۰ نوع خوراکی
فصل نهم : شناخت خوراکی ها، صیفی جات، سبزی ها و قارچ
فصل دهم : هدیه ی بهشتی یا معجزه ی میوه ها
- یک نسخه موثر برای رفع خارش پوست بدن
- سیاه گیله
فصل یازدهم : نان و جوانه های غلات
- کامل ترین خوراک ها، غلات
فصل دوازدهم : حبوبات و ارزش گیاه داروئی آنها
……
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.