بررسی محصول دانش نامه عطاری
نگارنده: محمدهادی عطارنژاد
قطع: وزیری
تعداد صفحات: ۲۴۶
صحافی: شومیز
ISBN: ۹۷۸-۶۰۰-۳۱۳۷-۲۵-۷
کتاب دانشنامه عطاری ، با توجه به قسمت های مختلف و طبقه بندی شده که مبنای شروع و ادامه عطاری است بنا به اصالت آن دارای ارزشی فراوان بوده و با توجه به این که شیوه خرید و فروش و ارائه گیاهان توسط عطاران محترم مخصوصا در دهه اخیر به فراموشی سپرده شده مطالعه باب مکاسب از ضروریات است.
همچنین در قسمت های در زمینه معرفی گیاه و نام های مختلف در بین اقوام و زبان های جاری ملل مختلف بسیار مفید می باشد.در بخش تقسیم بندی بذر ، گیاه و ریشه با اسامی و شکل های مشابه نیاز هر عطار جهت اکتساب فن عطاری و تقویت دانش این حرفه بوده آورده شده است.
کتاب دانش نامه عطاری
کتاب دانشنامه عطاری ، با توجه به قسمت های مختلف و طبقه بندی شده که مبنای شروع و ادامه عطاری است بنا به اصالت آن دارای ارزشی فراوان بوده و با توجه به این که شیوه خرید و فروش و ارائه گیاهان توسط عطاران محترم مخصوصا در دهه اخیر به فراموشی سپرده شده مطالعه باب مکاسب از ضروریات است .
همچنین در قسمت های در زمینه معرفی گیاه و نام های مختلف در بین اقوام و زبان های جاری ملل مختلف بسیار مفید می باشد.
در بخش تقسیم بندی بذر ، گیاه و ریشه با اسامی و شکل های مشابه نیاز هر عطار جهت اکتساب فن عطاری و تقویت دانش این حرفه بوده آورده شده است.
فهرست کتاب دانش نامه عطاری:
فصل اول : مکاسب
- اقسام معامله
- معاملات حرام
- شرایط خرید و فروش
- احکام نقد و نسیه
- مواردی که معامله را می توان برهم زد
- اصطلاحات
فصل دوم : گزیده هایی از قانون انجمن صنفی
- تعاریف
- فرد صنفی
- اتحادیه ها
- تخلفات و جریمه ها
- ساختار اتاق اصناف
- آئین نامه اجرائی نحوه صدور تمدید پروانه
- قانون کار قانون تامین اجتماعی
- ضوابط نیروی انسانی برای واحدهای صنفی
فصل سوم : آشنایی با برخی اصطلاحات و قوانین لازم در عطاری
- تعریف عطار و عطاری
- تعریف ادویه طب سنتی
- قوانین عطاری
فصل چهارم: امور طبیعیه
- ارکان
- امزجه
- اخلاط
- اندام
- ارواح
- قوا
- افعال
فصل پنجم: یافتن مزاج و خواص ادویه
- تعاریف
- درجات دارو
- شرایط به دست آوردن خواص و مزاج ادویه از روی تجربه
- تعریف روش قیاسی
فصل ششم: برداشت و خشک کردن و حفظ ادویه
- برداشت
- عوامل موثر بر کیفیت گیاه جمع آوری شده
- جمع آوری ادویه طب سنتی
- طریقه گرفتن ادویه حیوانی و نگه داری آن
- خشک کردن ادویه
- روش های خشک کردن
- خشک کردن انواع گیاهان
- حفظ ادویه
- تاریخ مصرف معدنی ها
- تاریخ مصرف گیاهان
- تاریخ مصرف حیوانی ها
فصل هفتم: اصطلاحات و افعال ادویه
- دو اثر هفتگانه
- اصطلاحات و خواص افعال بر اساس حروف ابجد
- اصطلاحات داروسازی
فصل هشتم: صور داروئی
فصل نهم: عرضه نادرست ادویه طب سنتی (تقلبات داروئی)
- تقلبات و نظارت
- تقلب در ادویه روش های تشخیص
فصل دهم: ادویه هم نام
فصل یازدهم: ادویه متشابه الشکل (هم شکل)
فصل دوازدهم : فراموش شده های حرفه عطاری(ترکیبات دارویی)
فصل سیزدهم: اوزان
- تعاریف
- دلایل تغییرات وزن و استاندارد کردن
- مقادیر اوزان کبیر و صغیر
- تبدیل اوزان
فصل چهاردهم: قوانین بدل
فصل پانزدهم: ارجاع و آشنایی با عناوین بیماری های شایع
فصل شانزدهم : آشنایی با اصول اولیه انبارداری
انبار و انواع آن
- انواع موجودی های انبار
- اهداف و وظایف انبارها
- مسائل کلی ایمنی و حفاظتی
- انبار کردن
- مهمترین نکاتی که باید از چیدن کالا در انبار به آن ها توجه کرد
- خروج کالا از انبار
فصل هفدهم: فرهنگ لغات (نام برخی ادویه طب سنتی ذکر شده در دانشنامه عطاری)
فصل هجدهم: بخشی از ادویه رایج در عطاری ها
منابع و ماخذ
کتاب دانش نامه عطاری تالیف محمد هادی عطارنژاد می باشد.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.